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The Foodie Honeymoon: 20 hoteles en los que vale la pena comer
Hacer reservas en el mejor restaurante de la ciudad es fácil cuando estás arriba de luna de miel. El conserje estará encantado de asignaros esa mesa VIP como a una pareja de recién casados. Si su luna de miel es para amantes de la comida, entonces su estadía en el hotel debe ser tan placentera como romántica.
A menudo, cuando viajamos, la comida del hotel es, bueno, «comida de hotel». Eso significa buffets continentales, menús diarios que atraen a las masas y cócteles caros. Sí, puede pedir una cola de langosta de Maine a medianoche (y aprobamos todas las indulgencias). Pero, ¿realmente cree que las almejas del Atlántico Norte tendrán un sabor sublime en su bungalow tropical sobre el agua?

Foto de MC Weddings en ACRE a través de Bridal Musings
Para los viajeros gastronómicos, esto suele ser un problema. Al viajar a regiones específicas en busca de sus platos favoritos, los itinerarios gastronómicos suelen incluir una larga lista de restaurantes, cafés y bares. Tal explotación hace que un menú de hotel malo sea completamente irrelevante.
Pero, ¿qué tan agradable sería si el mejor restaurante de la ciudad estuviera justo al final del pasillo? ¿El desayuno en la cama con servicio a la habitación fue tan sublime como una panadería escandinava clásica? ¿El menú de bebidas de su hotel provino de la mejor bodega de la ciudad? ¿Qué pasaría si la vegetación y las flores en la terraza de su suite de luna de miel se duplicaran como el jardín de un chef de la granja a la mesa?
Como las tres estrellas de la guía Michelin, esta lista reúne los restaurantes del hotel que merecen un viaje especial. Descubrirás los paraísos de los gourmets que pueden estar solos para comer solos. También ofrecen hermosos alojamientos. No necesita pedirle al anfitrión que llame a un taxi en casa.

Foto por Anna Maggy

Joey Vistas de la foto

foto de india earl
Hotel Búðir—Búðir, Islandia
Islandia ha sido anunciada como el destino de luna de miel perfecto para los amantes del spa y los viajeros de aventura. Ya conocido por sus piscinas geotérmicas naturales, paseos a caballo, cuevas de hielo, volcanes activos, campos de icebergs, avistamiento de ballenas y caminatas. Te estarás preguntando, ¿podría haber más?
La escena gastronómica islandesa está experimentando un momento. Y el Hotel Búðir tiene mucho que agradecer. Celebrado por modernizar la cocina islandesa, el restaurante del hotel ofrece a los huéspedes la oportunidad de probar una nueva versión de los ingredientes locales. Disfrute de deliciosas comidas a base de pescado fresco y cordero local mientras contempla el escarpado paisaje y las playas de Islandia. Sí, incluso las lunas de miel gourmet encuentran su lugar en la tierra del fuego y el hielo.
Además, la famosa Capilla Negra de Islandia, Búðakirkja, se encuentra a poca distancia. Para la boda y la luna de miel de los amantes de la comida, cásese al lado. Luego, retírese al Hótel Búðirpara disfrutar de la mejor cena de bodas.
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foto de maria magdalena
Babylonstoren – Franschoeck, Sudáfrica
Como destino de luna de miel, Sudáfrica suele ser conocida por los safaris de lujo. Y si bien eso puede ser cierto (recomendamos lo mejor para su luna de miel), las lunas de miel en Sudáfrica también son para los amantes del vino y la comida.
Adelante, Babylonstoren. Ubicado en el impresionante valle vinícola de Franschhoek, debajo de imponentes y escarpados picos montañosos. Este restaurante, bodega y posada de la granja a la mesa es, francamente, uno de los lugares más bellos del mundo. Un festín para los ojos y las papilas gustativas. Pasee por los jardines, que abastecen las cocinas del hotel, en éxtasis, hipnotizado por los fragantes colibríes y fynbos. Como hotel y spa de lujo, los alojamientos son el epítome de la luna de miel.
Las comidas que le esperan celebran la increíble biodiversidad del Cabo Occidental. Tres restaurantes, Babel, Greenhouse y Bakery, ofrecen tres estilos y ambientes gastronómicos diferentes. Todo el mundo adopta su filosofía de la granja a la mesa. Pruebe vinos locales, pescado fresco y descubra la cocina verdaderamente única y diversa del Cabo Occidental. Carnivorous Bakery Nights ofrece favoritos locales como boerewors y biltong. Para el postre, pruebe golosinas icónicas como koeksisters y pudín de malva.
libro Babylonstoren
Casa Maria Luigia – Emilia-Romaña, Italia
¿Alguna vez has soñado con cenar en el restaurante de tres estrellas Michelin de Massimo Bottura, Osteria Francescana? Ahora imagine esta experiencia fuera de las murallas de la ciudad de Módena en la mansión italiana privada de Massimo Bottura. Imagina sumergirte en tu piscina durante el día. Posteriormente, cena por la noche con las creaciones del Chef Bottura.
Posiblemente el chef italiano más célebre del momento, Massimo Bottura abrió una experiencia gastronómica y hotelera sin precedentes fuera de Módena. Las habitaciones exclusivas cuentan con una piscina con paneles de madera, cancha de tenis, jardines recreativos, áreas de relajación y horno de leña para pizza. Mientras espera la cena de sus sueños, pasee por la huerta que abastece a su propio restaurante, Francescana.
Francescana a Casa Maria Luigia, que ofrece un menú de degustación de platos exclusivos de su galardonado restaurante hermano, es una experiencia gastronómica única en la vida adecuada para los recién casados de los gourmets más dedicados.
Reserva Casa Maria Luigia
Hiša Franko – Valle de Soča, Eslovenia
Los verdaderos gourmets ya deberían conocer a la chef y propietaria de Hiša Franko, Ana Roš. Protagoniza su propio episodio de la tentadora serie Chef’s Table de Netflix. Aún más impresionante, Hiša Franko está en la lista de San Pelligrino de los 50 mejores restaurantes del mundo. Chef Roš ha puesto su sabroso rincón de Eslovenia en el mapa.
El menú del restaurante es hiperlocal. Utilizando productos tradicionales eslovenos, el chef Roš presenta sus platos de forma moderna. El menú de once platos puede incluir raviolis caseros y queso Tomin local. El stock de la cocina está formado por el botín de recolectores de setas locales, pescadores de truchas, jardineros, granjeros de montaña e incluso un herbolario. Sin duda, la carta de vinos cuenta con botellas de Eslovenia. Una región anunciada por algunos de los vinos de naranja más emocionantes del mundo.
El restaurante está a un largo viaje en auto hacia el campo desde donde puede ser su luna de miel. ¿Quizás estás de visita en Venecia? ¿O tal vez un viaje a Eslovenia es el evento principal? Afortunadamente, Hiša Franko también funciona como un hotel boutique. La posada de diez habitaciones ofrece habitaciones elegantes para sumergirse en la campiña eslovena mientras espera para saborear cada comida y bocado.
Libro Hisa Franko

foto de andrea staccini

Foto de Philippe Vaures Santa María
Casadonna Reale – Abruzos, Italia
Algunos hoteles y menús deseables en esta lista inmediatamente me hicieron pensar en mi esposo. Y esa es la idea, ¿no? ¿Para encontrar los mejores destinos y menús románticos? Quizás algún día Jack y yo tengamos una segunda luna de miel en el Casadonna Reale, el encantador hotel que alberga el Royal Restaurant.
Un hermoso monasterio italiano del siglo XVI emerge de un ensueño. El encanto del viejo mundo de Casadonna contrasta con un menú completamente moderno y sofisticado. Al crear platos imaginativos que representan la «comida italiana del mañana», el chef Niko Romito trae la comida italiana de una manera que emocionará a cualquier gourmet o chef. El menú cuenta con ingredientes olvidados que se han reinventado con técnicas de vanguardia.
Reserva Casadonna Reale
Mandarin Oriental – Tokio, Japón
El elegante Mandarin Oriental de Tokio ofrece doce opciones de alimentos y bebidas. Por lo tanto, puede resultar abrumador saber qué mesas reservar. Reduciremos la lista para usted. Tres de los restaurantes del hotel ganan una estrella Michelin cada uno. Primero, saboree lo que a menudo se considera la mejor cocina francesa fuera de Francia en Signature. Luego pruebe una variedad de dim sum cantonés en Sense. Pídale al conserje del hotel que reserve una mesa en el Tapas Molecular Bar para disfrutar de una experiencia gastronómica moderna y extravagante.
Sin embargo, la opción más interesante para cenar en el hotel tiene tres estrellas Michelin. Y la cocina es probablemente la razón por la que viniste a Tokio: Sushi Shin de Miyakawa. Cuando reserva una suite de luna de miel en el Mandarin Oriental, tiene la mejor oportunidad de asegurarse un asiento en este exclusivo mostrador omakase de nueve habitaciones. lugares. Mira a los famosos chefs de sushi de Miyakawa preparar el mejor y más fresco nirigi del mundo para una vista épica de Tokio.
Libro mandarín oriental
Cottage In The Wood – Distrito de los Lagos, Reino Unido
Los elogios parecen ser atraídos por Cottage In The Wood en el Distrito de los Lagos. Clasificado en varias listas Top UK y Top World para cenar y, lo más importante, ganando su propia estrella Michelin, Cottage In The Wood es una experiencia gastronómica popular que se adapta a su fiesta.
Las nueve elegantes cabañas del hotel boutique ofrecen la promesa de alegres cantos de pájaros todas las mañanas. Los recién casados disfrutan del ambiente relajado y tranquilo. Este es el escenario perfecto para parejas que buscan alejarse de todo. Dos pueden disfrutar de toda la naturaleza y la vida silvestre que ofrece el Distrito de los Lagos.
Pero son los gourmets quienes lo aprovecharán al máximo. Los menús de muestra para el almuerzo y la cena describen platos como caza a la parrilla servida con hinojo, repollo, alcaparras y piñones. O descubre el mejor marisco de la costa con platos como vieiras con zanahorias encurtidas y lemongrass. Los menús cambian con las estaciones, y cada cambio es tan delicioso como el anterior.
Reservar Chalet en el Bosque
Granja SingleThread – Healdsburg, California
No es Napa, no es Sonoma, su Heraldsburg invita a los recién casados a la región vinícola de California.
Ubicado más al norte en el valle de Sonoma, Healdsburg es un paraíso emergente para los amantes de la comida y el vino. SingleThread Farm, en parte rancho, en parte restaurante, en parte posada, es el lugar para dejar las maletas y vestirse con linda ropa durante su luna de miel en la región vinícola.
Al otorgarle tres estrellas Michelin, la respetada guía de restaurantes SingleThread declara que su viaje especial valió la pena. San Pelligrino está de acuerdo, colocando al restaurante en el puesto 37 de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.
Entonces, ¿qué deben esperar los recién casados? Los comensales del restaurante disfrutan de un menú de degustación japonés de 11 platos que muestra la generosidad estacional de la granja de los propietarios. Tanto el menú como el diseño único del hotel se remontan a los antiguos ryokans japoneses. Los recién casados que se alojen en SingleThread, por ejemplo, recibirán un exclusivo desayuno japonés en su habitación. Razón de más para quedarse un poco más.
Reserve una granja SingleThread
El Ludlow – Nueva York
Ningún destino hace mejor el concepto de «hotel-restaurante» que Nueva York. Cada neoyorquino y su respectivo escritor de viajes tiene su propia recomendación. Pero una cosa es segura. Ningún entusiasta quedará insatisfecho después de una estadía en el elegante The Ludlow en el Lower East Side.
Cuando los famosos restauradores de Major Food Group (aquellos detrás del amado restaurante Carbone de Manhattan) abrieron Dirty French en el primer piso de The Ludlow, llegó con mucha fanfarria. Con su pato a la naranja con ras el hanout y trucha amandina conquistan barrios, ciudades y turistas. El restaurante fue un éxito instantáneo. ‘Best New Restaurant’, ‘Best Dish’ y dos estrellas del New York Times nombran a Dirty French en la carrera por el mejor restaurante de hotel de la ciudad.
Las habitaciones del hotel, el restaurante y el bar son increíblemente elegantes. Así que, por supuesto, el restaurante atrae a los mejores de Nueva York. Al igual que el animado vecindario al que llama hogar, Dirty French parece una noche divertida. Incluso si aún no necesita tomar un taxi o tomar el metro.
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Foto por Gina Ryan

Foto por Gina Ryan

Foto de MC Weddings en ACRE a través de Bridal Musings
ACRE – San José del Cabo, México
Olvídese de los mega-resorts de Cabo San Lucas. En 2022, el enfoque cambiará a la ciudad menos transitada de Los Cabos, San José del Cabo. Un encantador centro de bares de cócteles artesanales, restaurantes de moda y grandes puestos de tacos, SJC celebra acertadamente la cocina mexicana.
Las visitas al centro de SJC ganan un lugar en su lista de tareas gourmet de luna de miel. Pero le recomendamos pasar tardes relajantes fuera de la ciudad en su elegante restaurante de la granja a la mesa y su lujosa casa en el árbol, ACRE.
ACRE está de moda como hotel, lugar de celebración de bodas y restaurante por una razón. En primer lugar, el hotel le invita a una «fiesta de pijamas en las palmeras» en una de sus doce casas privadas en los árboles. Relájate en paz lejos de los concurridos hoteles de Los Cabos. Luego cene con esplendor en el restaurante ACRE. Acre ofrece menús tan tentadores para el desayuno, el almuerzo y la cena que estará feliz de quedarse unos días. Te invitamos a probar los productos locales cocinados en horno de leña y compartir el cochinillo asado.
libro de acres
Otros 10 restaurantes de hotel a tener en cuenta
¿Todavía hambriento? A continuación se muestra nuestra lista de otros diez premios de restaurante de hotel. Hemos enumerado los nombres de nuestros restaurantes recomendados y los vinculamos con el hotel donde se encuentran, para que pueda reservar fácilmente una luna de miel.
Brae – Victoria, Australia
Kerridge’s Bar & Grill a Corinthia London – Londres, Reino Unido
La Pergola a Roma Cavalieri Waldorf Astoria – Roma, Italia
La Colombe en Silvermist Hotel – Ciudad del Cabo, Sudáfrica
Restaurante Yamazato en el Hotel Okura Amsterdam – Ámsterdam, Países Bajos
La Grenouillere – Montreuil, Francia
Milla Milla en VIK Hotel – Valle de Millahue, Chile
Miss River y Chemin La Mer en el Four Seasons Hotel New Orleans – New Orleans, Louisiana
Restaurante Ixi’im en Chablé Yucatán – Mérida, México
Para obtener más inspiración para la luna de miel, consulte nuestra sección de viajes.